Herkulliset täytetyt paprikat

Valmistus

1. Esilämmitä uuni 180 asteeseen.
2. Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan ja jätä se sivuun.
3. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli. Kuumenna öljy paistokasarissa ja kuullota sipulit pehmeiksi.
4. Lisää jauheliha pannulle ja paista, kunnes se on ruskistunut.
5. Lisää keitetty riisi, paprikajauhe, suola, mustapippuri ja oregano. Sekoita hyvin yhteen.
6. Leikkaa paprikoiden kannat pois ja poista siemenet. Täytä paprikat jauheliha-riisiseoksella.
7. Aseta täytetyt paprikat uunivuokaan ja kaada tomaattimurska niiden päälle.
8. Peitä vuoka foliolla ja paista uunissa noin 30 minuuttia.
9. Poista folio, ripottele juustoraaste paprikoiden päälle ja paista vielä 10 minuuttia, kunnes juusto on sulanut ja saanut kauniin värin.
10. Anna jäähtyä hetki ennen tarjoilua.