Herkulliset Täytetyt Paprikat

Valmistus

1. Kuumenna uuni 180 asteeseen.
2. Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan ja siivilöi.
3. Hienonna sipuli ja valkosipuli. Kuullota niitä pannulla öljyssä, kunnes ne ovat pehmeitä.
4. Lisää jauheliha pannulle ja paista, kunnes se on kypsää. Mausta paprikajauheella, suolalla ja pippurilla.
5. Sekoita kypsä riisi, tomaattikastike ja paistetut sipulit jauhelihan joukkoon. Sekoita hyvin.
6. Leikkaa paprikoista kansi ja poista siemenet. Täytä paprikat riisi-jauhelihaseoksella.
7. Aseta täytetyt paprikat uunivuokaan ja ripottele päälle juustoraaste.
8. Paista uunissa noin 25-30 minuuttia, kunnes paprikat ovat kypsiä ja juusto on sulanut kauniisti.
9. Koristele tuoreella persiljalla ennen tarjoilua.