Herkulliset Täytetyt Paprikat

Valmistus

1. Kuumenna uuni 180 asteeseen.
2. Leikkaa paprikat puoliksi pituussuunnassa ja poista siemenet.
3. Kuumenna pannulla hieman öljyä ja lisää silputtu sipuli ja murskattu valkosipuli. Kuullota niitä noin 2-3 minuuttia.
4. Lisää jauhettu liha pannulle ja kypsennä, kunnes se on ruskistunut.
5. Sekoita joukkoon keitetty riisi, tomaattikastike, oregano, paprikajauhe, suola ja pippuri. Sekoita hyvin.
6. Täytä paprikan puolikkaat riisi-lihaseoksella ja aseta ne uunivuokaan.
7. Ripottele juustoraaste täytettyjen paprikoiden päälle.
8. Paista uunissa noin 25-30 minuuttia, kunnes paprikat ovat pehmeitä ja juusto on sulanut ja saanut kauniin värin.
9. Tarjoile lämpimänä.