Herkulliset Täytetyt Paprikat

Valmistus

1. Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan ja jätä se sivuun.
2. Kuori ja silppua sipuli ja valkosipuli. Kuumenna öljy pannulla ja kuullota sipuleita, kunnes ne ovat pehmeitä.
3. Lisää jauheliha pannulle ja paista, kunnes se on kypsää. Mausta seos oreganolla, paprikajauheella, suolalla ja pippurilla.
4. Sekoita joukkoon keitetty riisi ja tomaattimurska. Anna hautua noin 5-10 minuuttia.
5. Leikkaa paprikat kahtia ja poista siemenet. Täytä jokainen puolikas jauhelihaseoksella.
6. Aseta täytetyt paprikat uunivuokaan ja ripottele päälle juustoraastetta.
7. Paista 180-asteisessa uunissa noin 25-30 minuuttia, kunnes paprikat ovat pehmeitä ja juusto on sulanut ja hieman ruskistunut.
8. Tarjoa lämpimänä.