Herkulliset Täytetyt Paprikat

Valmistus

1. Kuumenna uuni 180 asteeseen.
2. Leikkaa paprikoista kannat pois ja poista siemenet.
3. Kuullota sipuli ja valkosipuli pannulla, kunnes ne ovat pehmeitä.
4. Lisää jauheliha pannulle ja ruskista se. Mausta suolalla, mustapippurilla, paprikajauheella ja oreganolla.
5. Sekoita joukkoon keitetty riisi ja puolet tomaattimurskasta. Anna seoksen kuumentua hetken.
6. Täytä paprikat jauheliha-riisiseoksella ja aseta ne uunivuokaan.
7. Kaada loput tomaattimurskasta paprikoiden päälle ja ripottele juustoraaste niiden päälle.
8. Peitä vuoka foliolla ja paista uunissa noin 25 minuuttia. Poista folio ja paista vielä 10 minuuttia, kunnes juusto on sulanut ja kauniisti ruskistunut.
9. Koristele tuoreella persiljalla ennen tarjoilua.