Herkulliset Täytetyt Paprikat

Valmistus

1. Esilämmitä uuni 180 asteeseen.
2. Halkaise paprikat pituussuunnassa ja poista siemenet. Aseta ne uunivuokaan.
3. Kuumenna oliiviöljy pannulla ja kuullota sipuli ja valkosipuli, kunnes ne ovat pehmeitä.
4. Lisää jauheliha pannulle ja ruskista se. Mausta suolalla, pippurilla, oreganolla ja paprikajauheella.
5. Sekoita keitetty riisi jauhelihaseokseen ja lisää tomaattimurska. Sekoita hyvin.
6. Täytä paprikat riisi-jauhelihaseoksella ja ripottele päälle juustoraastetta.
7. Peitä vuoka folioilla ja paista uunissa noin 30 minuuttia. Poista folio ja paista vielä 10-15 minuuttia, kunnes juusto on kauniin kullanruskea.
8. Ota uunista ja anna jäähtyä hetki ennen tarjoilua.