Herkulliset Täytetyt Paprikat

Valmistus

1. Esilämmitä uuni 180 asteeseen (356 F).
2. Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan ja siirrä sivuun.
3. Kuumenna oliiviöljy paistokasarissa. Lisää hienonnettu sipuli ja murskattu valkosipuli, ja kuullota kunnes ne ovat pehmeitä.
4. Lisää tomaattimurska, paprikajauhe, oregano, suola ja pippuri. Anna seoksen kiehua miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia.
5. Sekoita keitetty riisi kastikkeen kanssa ja varmista, että kaikki ainekset ovat hyvin sekoittuneet.
6. Leikkaa paprikoista yläpää pois ja poista siemenet varovasti. Täytä paprikat riisi-kastikeseoksella.
7. Aseta täytetyt paprikat uunivuokaan ja ripottele päälle raastettua juustoa.
8. Paista uunissa noin 25-30 minuuttia, kunnes paprikat ovat pehmeitä ja juusto kullanruskeaa.
9. Koristele tuoreella persiljalla ennen tarjoilua.