Herkulliset Täytetyt Paprikat

Valmistus

1. Kuumenna uuni 180 asteeseen.
2. Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan ja jätä jäähtymään.
3. Kuumenna paistinpannulla hieman öljyä ja kuullota sipulia ja valkosipulia, kunnes ne ovat pehmeitä.
4. Lisää jauhettu naudanliha pannulle ja kypsennä, kunnes liha on ruskistunut.
5. Lisää keitetty riisi, paprikajauhe, suola ja mustapippuri lihaseokseen. Sekoita hyvin.
6. Leikkaa paprikoiden yläosa pois ja poista siemenet. Täytä paprikat lihaseoksella.
7. Aseta täytetyt paprikat uunivuokaan ja kaada tomaattikastike päälle.
8. Peitä vuoka foliolla ja paista uunissa noin 30 minuuttia.
9. Ota folio pois, ripottele juustoraaste täytettyjen paprikoiden päälle ja paista vielä 10 minuuttia, kunnes juusto on sulanut ja saanut kauniin värin.
10. Koristele tuoreella persiljalla ja tarjoa heti.