Herkulliset Täytetyt Paprikat

Valmistus

1. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää silputtu sipuli ja murskattu valkosipuli, ja kuullota kunnes ne ovat pehmeitä.
2. Lisää jauheliha pannulle ja paista, kunnes se on kypsää. Mausta suolalla, mustapippurilla, paprikalla ja oreganolla.
3. Keitä riisi ohjeen mukaan ja yhdistä se jauhelihaseokseen. Sekoita hyvin.
4. Leikkaa paprikoiden kannat pois ja poista siemenet. Täytä paprikat riisi-jauhelihaseoksella.
5. Aseta täytetyt paprikat uunivuokaan ja kaada tomaattimurska niiden päälle.
6. Peitä vuoka foliolla ja paista 180 asteessa noin 30 minuuttia.
7. Ota folio pois ja ripottele juustoraaste täytettyjen paprikoiden päälle. Paista vielä 10 minuuttia, kunnes juusto on sulanut ja kauniin kullanruskea.
8. Tarjoile lämpimänä ja nauti!