Herkulliset Täytetyt Paprikat

Valmistus

1. Esilämmitä uuni 180 asteeseen.
2. Leikkaa paprikoiden yläosat pois ja poista siemenet.
3. Kuumenna pannu keskilämmöllä ja lisää sipulit ja valkosipulit. Kuullota, kunnes ne ovat pehmeitä.
4. Lisää jauheliha pannulle ja paista, kunnes se on kypsää. Mausta suolalla, mustapippurilla ja paprikajauheella.
5. Sekoita riisi ja tomaattikastike jauhelihaseokseen. Anna hautua muutama minuutti.
6. Täytä paprikat seoksella ja aseta ne uunivuokaan.
7. Ripottele juustoraaste paprikoiden päälle.
8. Paista uunissa noin 30 minuuttia, kunnes paprikat ovat pehmeitä ja juusto on sulanut kauniisti.
9. Koristele tuoreella persiljalla ennen tarjoilua.