Herkulliset Täytetyt Paprikat

Valmistus

1. Kuumenna uuni 180 asteeseen.
2. Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan ja jätä se sivuun.
3. Kuori ja pilko sipuli ja valkosipuli. Kuumenna pannulla hieman öljyä ja kuullota sipuli ja valkosipuli pehmeiksi.
4. Lisää jauheliha pannulle ja ruskista se. Mausta suolalla, pippurilla ja paprikajauheella.
5. Lisää keitetty riisi ja tomaattikastike jauhelihaseokseen. Sekoita hyvin.
6. Leikkaa paprikoista kannat pois ja poista siemenet.
7. Täytä paprikat jauhelihaseoksella ja aseta ne uunivuokaan.
8. Ripottele juustoraaste täytettyjen paprikoiden päälle.
9. Paista uunissa noin 25–30 minuuttia, kunnes paprikat ovat pehmeitä ja juusto on kauniisti sulanut.
10. Koristele tuoreella persiljalla ja tarjoa lämpimänä.