Herkulliset Täytetyt Paprikat

Valmistus

1. Esilämmitä uuni 180 asteeseen.
2. Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan ja jätä se sivuun.
3. Kuori ja pilko sipuli ja valkosipuli. Kuumenna oliiviöljy pannulla ja kuullota sipulia ja valkosipulia, kunnes ne ovat pehmeitä.
4. Lisää jauheliha pannulle ja paista, kunnes se on kypsää. Mausta suolalla, mustapippurilla, paprikajauheella ja oreganolla.
5. Sekoita kypsä riisi ja tomaattimurska jauhelihaseokseen ja anna hautua hetki.
6. Leikkaa paprikoiden yläosat pois ja poista siemenet.
7. Täytä paprikat jauhelihaseoksella ja laita ne uunivuokaan.
8. Ripottele täytettyjen paprikoiden päälle raastettua juustoa.
9. Kypsennä uunissa noin 25-30 minuuttia, kunnes paprikat ovat pehmeitä ja juusto on sulanut kauniisti.
10. Tarjoile lämpimänä.