Herkulliset Täytetyt Paprikat

Valmistus

1. Kuumenna oliiviöljy pannulla ja lisää hienonnettu sipuli ja valkosipuli. Kuullota, kunnes ne ovat pehmeitä.
2. Lisää jauheliha pannulle ja paista, kunnes se on kypsää. Mausta suolalla, pippurilla, oreganolla ja paprikajauheella.
3. Sekoita joukkoon keitetty riisi ja tomaattikastike. Anna seoksen hautua muutama minuutti.
4. Leikkaa paprikoista pää pois ja poista siemenet. Täytä paprikat jauheliha-riisiseoksella.
5. Aseta täytetyt paprikat uunivuokaan ja ripottele päälle juustoraastetta.
6. Paista 200 asteessa noin 20-25 minuuttia, kunnes juusto on sulanut ja kauniin kullanruskea.
7. Anna jäähtyä hetki ennen tarjoilua.