Herkulliset Täytetyt Paprikat

Valmistus

1. Kuumenna oliiviöljy pannulla keskilämmöllä ja lisää hienonnettu sipuli ja valkosipuli. Kuullota niitä noin 3-4 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä.
2. Lisää jauheliha pannulle ja paista, kunnes se on kypsää. Mausta suolalla, mustapippurilla, paprikalla ja oreganolla.
3. Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan ja lisää se sitten jauhelihaseokseen. Sekoita hyvin.
4. Leikkaa paprikat puoliksi pituussuunnassa ja poista siemenet. Aseta paprikan puolikkaat uunivuokaan.
5. Kaada tomaattimurska paprikoiden päälle, ja täytä jokainen puolikas valmistamallasi täytteellä.
6. Ripottele juustoraaste täytettyjen paprikoiden päälle.
7. Paista esilämmitetyssä uunissa 180 °C:ssa noin 25-30 minuuttia, kunnes paprikat ovat pehmeitä ja juusto on kullanruskeaa.
8. Anna jäähtyä hetki ennen tarjoilua.