Herkulliset Täytetyt Paprikat

Valmistus

1. Kuumenna oliiviöljy paistinpannulla ja kuullota silputtu sipuli ja valkosipuli, kunnes ne ovat pehmeitä.
2. Lisää jauheliha pannulle ja paista, kunnes se on kypsää. Mausta suolalla, mustapippurilla, oreganolla ja paprikajauheella.
3. Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan ja lisää se sitten jauhelihaseokseen. Sekoita hyvin ja lisää tomaattimurska. Anna hautua miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia.
4. Leikkaa paprikoiden yläosa pois ja poista siemenet. Täytä jokainen paprika jauheliha- ja riiseoksella.
5. Aseta täytetyt paprikat uunivuokaan. Ripottele päälle raastettua juustoa.
6. Paista 180-asteisessa uunissa noin 25-30 minuuttia, kunnes paprikat ovat pehmeitä ja juusto kullanruskeaa.