Herkulliset Täytetyt Paprikat

Valmistus

1. Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan ja laita sivuun.
2. Kuumenna paistinpannu keskilämmöllä ja lisää öljyä. Silppua sipuli ja valkosipuli, lisää pannulle ja kuullota, kunnes ne ovat pehmeitä.
3. Lisää jauheliha pannulle, mausta suolalla, mustapippurilla ja paprikajauheella. Paista, kunnes liha on kypsää.
4. Sekoita kypsä riisi ja tomaattikastike jauhelihaseokseen. Anna vielä porista hetki.
5. Leikkaa paprikoista pää pois ja poista siemenet. Täytä paprikat jauhelihaseoksella.
6. Aseta täytetyt paprikat uunivuokaan ja ripottele päälle juustoa.
7. Paista 180°C:ssa noin 20-25 minuuttia, kunnes paprikat ovat pehmeitä ja juusto on sulanut ja saanut kauniin värin.
8. Tarjoile lämpimänä.