Herkulliset Täytetyt Paprikat

Valmistus

1. Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan ja laita se sivuun jäähtymään.
2. Kuumenna öljy pannulla ja lisää silputtu sipuli ja murskatut valkosipulit. Kuullota, kunnes ne ovat pehmeitä.
3. Lisää jauheliha pannulle ja paista, kunnes se on täysin kypsää. Mausta suolalla, mustapippurilla, paprikajauheella ja oreganolla.
4. Sekoita kypsän jauhelihan sekaan keitetty riisi ja tomaattimurska. Anna seoksen kiehua miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia.
5. Leikkaa paprikoiden yläosa pois ja poista siemenet. Täytä paprikat lihaseoksella.
6. Aseta täytetyt paprikat uunivuokaan ja ripottele päälle juustoraastetta.
7. Paista 180 °C:ssa noin 25-30 minuuttia, kunnes paprikat ovat pehmeitä ja juusto on saanut kauniin kullanruskean värin.
8. Tarjoile lämpimänä ja nauti!