Herkulliset Täytetyt Paprikat

Valmistus

1. Keitä riisi pakkauksen ohjeiden mukaan ja jätä sivuun.
2. Kuumenna paistinpannu keskilämmöllä ja lisää silputtu sipuli ja murskattu valkosipuli. Paista, kunnes sipulit ovat pehmeitä.
3. Lisää jauheliha pannulle ja kypsennä, kunnes se on ruskistunut. Mausta suolalla, mustapippurilla ja oreganolla.
4. Sekoita keitetty riisi jauhelihaseokseen ja lisää tomaattikastike. Sekoita hyvin.
5. Leikkaa paprikoista yläosa pois ja poista siemenet. Täytä paprikat jauhelihaseoksella.
6. Aseta täytetyt paprikat uunivuokaan ja ripottele päälle raastettua juustoa.
7. Paista 180°C:ssa noin 25-30 minuuttia, kunnes paprikat ovat pehmeitä ja juusto on sulanut ja saanut kauniin värin.
8. Tarjoa lämpimänä.