Herkulliset Täytetyt Paprikat

Valmistus

1. Kuumenna uuni 180 asteeseen.
2. Keitä riisi ohjeen mukaan ja jätä se sivuun.
3. Pilko sipuli ja valkosipuli. Kuullota ne pannulla, kunnes ne ovat pehmeitä.
4. Lisää jauheliha pannulle ja paista, kunnes se on kypsää. Mausta suolalla, mustapippurilla ja paprikajauheella.
5. Sekoita kypsä riisi ja tomaattikastike jauhelihaseokseen. Anna hautua muutama minuutti.
6. Leikkaa paprikoiden yläosa pois ja poista siemenet. Täytä paprikat jauhelihaseoksella.
7. Aseta täytetyt paprikat uunivuokaan ja ripottele päälle juustoa.
8. Paista uunissa noin 25-30 minuuttia, kunnes paprikat ovat pehmeitä ja juusto on sulanut.
9. Koristele tuoreilla yrteillä ennen tarjoilua.