Herkulliset Täytetyt Paprikat

Valmistus

1. Kuumenna uuni 180 asteeseen.
2. Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan ja jätä se sivuun.
3. Kuumenna paistinpannu keskilämmöllä ja lisää siihen pilkottu sipuli ja murskattu valkosipuli. Kuullota, kunnes sipuli on pehmeää.
4. Lisää jauheliha pannulle ja paista, kunnes se on kypsää. Mausta se oreganolla, paprikajauheella, suolalla ja pippurilla.
5. Yhdistä kypsä riisi ja tomaattimurska jauhelihaseokseen. Sekoita hyvin.
6. Leikkaa paprikoista huiput pois ja poista siemenet. Täytä paprikat riisi-jauhelihaseoksella.
7. Aseta täytetyt paprikat uunivuokaan ja ripottele päälle juustoraastetta.
8. Paista uunissa noin 25-30 minuuttia, kunnes paprikat ovat pehmeitä ja juusto on sulanut ja saanut kauniin värin.
9. Koristele tuoreella persiljalla ennen tarjoilua.