Herkulliset Täytetyt Paprikat

Valmistus

1. Kuumenna oliiviöljy pannulla keskilämmöllä. Lisää hienonnettu sipuli ja valkosipuli, ja kuullota niitä noin 3-4 minuuttia.
2. Lisää jauheliha pannulle ja kypsennä, kunnes se on ruskistunut. Mausta suolalla, mustapippurilla ja oreganolla.
3. Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan ja sekoita se jauheliha-sipuliseokseen.
4. Lisää tomaattimurska seokseen ja sekoita hyvin. Anna hautua miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia.
5. Leikkaa paprikoista kannat pois ja poista siemenet. Täytä paprikat jauhelihaseoksella.
6. Aseta täytetyt paprikat uunivuokaan ja ripottele päälle juustoraastetta.
7. Paista 200 asteessa noin 25-30 minuuttia, kunnes paprikat ovat pehmeitä ja juusto on sulanut kauniiksi.
8. Tarjoile lämpimänä.