Herkulliset Täytetyt Paprikat

Valmistus

1. Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan.
2. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli.
3. Kuumenna paistinpannussa hieman öljyä ja kuullota sipuleita, kunnes ne ovat pehmeitä.
4. Lisää jauheliha pannulle ja ruskista se. Mausta suolalla, mustapippurilla ja paprikajauheella.
5. Sekoita keitetty riisi jauhelihan ja sipuliseoksen kanssa. Lisää tomaattikastike ja sekoita hyvin.
6. Leikkaa paprikoista yläosa pois ja poista siemenet.
7. Täytä paprikat riisi-jauhelihaseoksella ja aseta ne uunivuokaan.
8. Ripottele täytettyjen paprikoiden päälle raastettua juustoa.
9. Paista paprikoita 180 asteessa noin 25-30 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä ja juusto on sulanut kauniisti.
10. Koristele tuoreilla yrteillä ja tarjoile lämpimänä.