Herkulliset Täytetyt Paprikat

Valmistus

1. Esilämmitä uuni 180 asteeseen.
2. Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan ja jätä se sivuun.
3. Kuumenna paistinpannulla hieman öljyä ja lisää hienonnettu sipuli. Kuullota sipulia, kunnes se on pehmeää.
4. Lisää murskattu valkosipuli ja jauheliha pannulle. Paista, kunnes liha on kypsää ja ruskistunutta.
5. Sekoita joukkoon keitetty riisi, oregano, paprikajauhe, suola ja mustapippuri. Lisää myös tomaattimurska ja sekoita hyvin.
6. Leikkaa paprikoista yläosa pois ja poista siemenet. Täytä paprikat lihaseoksella.
7. Aseta täytetyt paprikat uunivuokaan ja ripottele päälle juustoraastetta.
8. Paista uunissa noin 25-30 minuuttia, kunnes paprikat ovat pehmeitä ja juusto kullanruskeaa.
9. Koristele tuoreella persiljalla ennen tarjoilua.