Herkulliset Täytetyt Paprikat

Valmistus

1. Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan ja laita sivuun.
2. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli.
3. Kuumenna paistinpannu keskilämmöllä ja lisää jauheliha, sipuli ja valkosipuli. Paista kunnes liha on kypsää ja sipulit pehmeitä.
4. Lisää paistettuun lihaseokseen keitetty riisi, paprikajauhe, suola ja mustapippuri. Sekoita hyvin.
5. Leikkaa paprikoista pää pois ja poista siemenet. Täytä jokainen paprika lihaseoksella.
6. Aseta täytetyt paprikat uunivuokaan ja kaada tomaattimurska niiden päälle.
7. Peitä vuoka foliolla ja paista 25 minuuttia 180 asteessa.
8. Ota folio pois, ripottele juustoraaste paprikoiden päälle ja paista vielä 10 minuuttia, kunnes juusto on sulanut ja saanut kauniin värin.
9. Koristele tuoreella persiljalla ennen tarjoilua.