Herkulliset Täytetyt Paprikat

Valmistus

1. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää silputtu sipuli ja valkosipuli, ja kuullota kunnes pehmeitä.
2. Lisää jauheliha pannulle ja kypsennä, kunnes liha on ruskistunut. Mausta seos oreganolla, paprikajauheella, suolalla ja mustapippurilla.
3. Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan ja lisää se paistettuun jauhelihaseokseen. Sekoita hyvin.
4. Leikkaa paprikoista pää pois ja poista siemenet. Täytä paprikat jauheliha-riisiseoksella.
5. Aseta täytetyt paprikat uunivuokaan ja kaada tomaattimurska päälle. Ripottele raastettu juusto täytteiden päälle.
6. Peitä vuoka foliolla ja paista esilämmitetyssä uunissa 180 asteessa noin 30 minuuttia.
7. Poista folio ja paista vielä 10-15 minuuttia, kunnes juusto on kauniisti sulanut ja saanut hieman väriä.
8. Anna jäähtyä hetki ennen tarjoilua. Nauti lämpimänä!