Herkulliset Täytetyt Paprikat

Valmistus

1. Kuumenna uuni 200 asteeseen.
2. Leikkaa paprikoiden yläosat pois ja poista siemenet.
3. Kuumenna pannulla hieman öljyä ja lisää hienonnettu sipuli sekä murskattu valkosipuli. Kuullota kunnes pehmeitä.
4. Lisää jauheliha pannulle ja paista, kunnes se on kypsää. Mausta suolalla, pippurilla, paprikajauheella ja oreganolla.
5. Lisää esikeitetty riisi ja tomaattimurska seokseen. Sekoita hyvin ja anna hautua muutama minuutti.
6. Täytä paprikat jauhelihaseoksella ja aseta ne uunivuokaan.
7. Ripottele juustoraaste täytettyjen paprikoiden päälle.
8. Paista uunissa noin 25-30 minuuttia, kunnes paprikat ovat pehmeitä ja juusto on sulanut ja saanut kauniin värin.
9. Koristele tuoreella basilikailla ja tarjoile lämpimänä.