Herkulliset Täytetyt Paprikat
Tässä reseptissä valmistat maukkaita täytettyjä paprikoita, jotka ovat täydellinen valinta lounaaksi tai illalliseksi. Vegaaninen ja ravinteikas annos, joka maistuu koko perheelle.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Kuumenna uuni 180 asteeseen.
- Leikkaa paprikoiden yläosat pois ja poista siemenet varovasti.
- Kuumenna pannulla hieman öljyä ja lisää hienonnettu sipuli ja valkosipuli. Kuullota, kunnes ne ovat pehmeitä.
- Lisää pannulle keitetty riisi, mustat pavut, maissi, juustokumina, paprikajauhe, suola ja pippuri. Sekoita hyvin ja anna lämmetä muutama minuutti.
- Täytä paprikat riisi-paputäytteellä ja aseta ne uunivuokaan.
- Kaada tomaattikastike paprikoiden päälle.
- Peitä vuoka foliolla ja paista uunissa noin 30 minuuttia.
- Poista folio ja paista vielä 10-15 minuuttia, kunnes paprikat ovat pehmeitä.
- Koristele tuoreilla yrteillä ennen tarjoilua.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 300 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 10 g |
| Hiilihydraatit | 60 g |
| Rasva | 2 g |
| Kuitu | 12 g |
