Herkulliset Täytetyt Paprikat

Valmistus

1. Kuumenna oliiviöljy pannulla ja kuullota sipulia ja valkosipulia, kunnes ne ovat pehmeitä.
2. Lisää jauheliha pannulle ja paista, kunnes liha on kypsää. Mausta suolalla, pippurilla ja oreganolla.
3. Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan ja lisää se sitten jauhelihaseokseen.
4. Sekoita murskatut tomaatit täytteeseen ja anna hautua miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia.
5. Leikkaa paprikoista yläosa pois ja poista siemenet. Täytä paprikat jauhelihaseoksella.
6. Aseta täytetyt paprikat uunivuokaan ja ripottele päälle juustoraaste.
7. Paista 180 °C:ssa noin 25-30 minuuttia, kunnes paprikat ovat pehmeitä ja juusto on sulanut ja saanut kauniin värin.
8. Tarjoile lämpimänä.