Herkulliset Täytetyt Paprikat

Valmistus

1. Kuumenna pannulla hieman öljyä ja lisää hienonnettu sipuli ja valkosipuli. Kuullota, kunnes ne ovat pehmeitä.
2. Lisää jauhettu liha pannulle ja paista, kunnes se on kypsää. Mausta paprikajauheella, suolalla ja pippurilla.
3. Sekoita esikeitetty riisi ja tomaattikastike lihaseokseen ja anna hautua muutama minuutti.
4. Leikkaa paprikoista kansi pois ja poista siemenet. Täytä paprikat lihaseoksella.
5. Aseta täytetyt paprikat uunivuokaan ja ripottele päälle juustoa.
6. Paista esilämmitetyssä uunissa 180 asteessa noin 25-30 minuuttia, kunnes paprikat ovat pehmeitä ja juusto on sulanut ja saanut kauniin värin.
7. Koristele tuoreilla yrteillä ennen tarjoilua.