Herkulliset Täytetyt Paprikat

Valmistus

1. Kuumenna uuni 180 asteeseen.
2. Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan ja jätä jäähtymään.
3. Kuumenna pannulla hieman öljyä ja paista sipuli ja valkosipuli, kunnes ne ovat pehmeitä.
4. Lisää jauheliha pannulle ja paista, kunnes se on kypsää. Mausta suolalla, mustapippurilla, paprikajauheella ja oreganolla.
5. Sekoita jäähtynyt riisi jauhelihaseokseen ja lisää myös tomaattimurska. Sekoita hyvin.
6. Leikkaa paprikoista kannat pois ja poista siemenet. Täytä paprikat riisi-jauhelihaseoksella.
7. Aseta täytetyt paprikat uunivuokaan ja ripottele päälle juustoraaste.
8. Peitä vuoka foliolla ja paista uunissa noin 30 minuuttia. Poista folio ja jatka paistamista vielä 10 minuuttia, kunnes juusto on sulanut ja saanut kauniin värin.
9. Anna jäähtyä hetki ennen tarjoilua.