Herkulliset Täytetyt Paprikat

Valmistus

1. Esilämmitä uuni 180 asteeseen.
2. Leikkaa paprikoista yläosa pois ja poista siemenet.
3. Kuumenna pannulla hieman öljyä ja paista hienonnettua sipulia ja valkosipulia, kunnes ne ovat pehmeitä.
4. Lisää jauheliha pannulle ja paista, kunnes se on kypsää. Mausta suolalla, pippurilla, paprikajauheella ja oreganolla.
5. Sekoita joukkoon esikeitetty riisi ja tomaattimurska. Anna seoksen kiehua miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia.
6. Täytä paprikat lihaseoksella ja aseta ne uunivuokaan.
7. Ripottele päälle juustoraastetta.
8. Paista uunissa noin 20-25 minuuttia, kunnes paprikat ovat pehmeitä ja juusto on sulanut kauniisti.