Herkulliset Täytetyt Paprikat

Valmistus

1. Esilämmitä uuni 180 asteeseen.
2. Kypsennä riisi pakkauksen ohjeen mukaan ja jätä sivuun.
3. Kuumenna oliiviöljy paistokasarissa ja lisää silputtu sipuli sekä murskattu valkosipuli. Kuullota, kunnes sipulit ovat pehmeitä.
4. Lisää jauheliha pannulle ja paista, kunnes se on täysin kypsää. Mausta suolalla, mustapippurilla, paprikajauheella ja oreganolla.
5. Sekoita kypsä riisi jauhelihaseoksen joukkoon ja lisää tomaattimurska. Anna seoksen hautua hetki.
6. Leikkaa paprikoiden yläosa pois ja poista siemenet. Täytä paprikat jauhelihaseoksella.
7. Aseta täytetyt paprikat uunivuokaan ja ripottele päälle juustoraastetta.
8. Paista uunissa noin 25-30 minuuttia, kunnes paprikat ovat pehmeitä ja juusto on sulanut ja saanut kauniin värin.
9. Tarjoile lämpimänä.