Herkulliset Täytetyt Paprikat

Valmistus

1. Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan ja varaa sivuun.
2. Kuori ja silppua sipuli ja valkosipuli.
3. Kuumenna oliiviöljy pannulla ja paista sipulia ja valkosipulia, kunnes ne ovat pehmeitä.
4. Lisää jauheliha pannulle ja paista, kunnes se on kypsää. Mausta suolalla, mustapippurilla ja oreganolla.
5. Sekoita paistetun jauhelihan joukkoon keitetty riisi ja tomaattikastike. Anna hautua muutama minuutti.
6. Leikkaa paprikoista yläosa pois ja poista siemenet.
7. Täytä paprikat jauheliha-riisiseoksella ja aseta ne uunivuokaan.
8. Ripottele täytettyjen paprikoiden päälle raastettua juustoa.
9. Paista esilämmitetyssä uunissa 180°C:ssa noin 20-25 minuuttia, kunnes juusto on sulanut ja saanut kauniin värin.
10. Tarjoile lämpimänä.