Herkulliset Täytetyt Paprikat

Valmistus

1. Esilämmitä uuni 180 asteeseen.
2. Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan ja siirrä sivuun.
3. Halkaise paprikat pituussuunnassa ja poista siemenet. Aseta paprikat uunivuoan pohjalle.
4. Kuumenna pannulla hieman öljyä ja lisää hienonnettu sipuli ja murskattu valkosipuli. Kuullota, kunnes sipuli on pehmeä.
5. Lisää jauheliha pannulle ja kypsennä, kunnes se on täysin kypsää. Mausta paprikajauheella, oreganolla, suolalla ja pippurilla.
6. Sekoita kypsennetty riisi ja tomaattimurska jauhelihan joukkoon. Anna hautua muutama minuutti.
7. Täytä paprikat valmistetulla seoksella ja ripottele päälle juustoraastetta.
8. Paista uunissa noin 25-30 minuuttia, kunnes paprikat ovat pehmeitä ja juusto on sulanut ja saanut kauniin värin.
9. Koristele tuoreella persiljalla ennen tarjoilua.