Herkulliset Täytetyt Paprikat

Valmistus

1. Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan ja siirrä sivuun.
2. Leikkaa paprikoista kannat pois ja poista siemenet.
3. Kuumenna paistinpannu keskilämmöllä ja lisää hienonnettu sipuli. Kuullota, kunnes se on pehmeää.
4. Lisää murskattu valkosipuli ja jauheliha pannulle. Ruskista jauheliha kypsäksi.
5. Lisää keitetty riisi, paprikajauhe, suola, mustapippuri, oregano ja tomaattimurska seokseen. Sekoita hyvin ja kuumenna muutama minuutti.
6. Täytä paprikat jauhelihaseoksella ja aseta ne uunivuokaan.
7. Ripottele juustoraaste paprikoiden päälle.
8. Paista 180 asteessa noin 25-30 minuuttia, kunnes paprikat ovat pehmeitä ja juusto on sulanut kauniisti.
9. Anna jäähtyä hetki ennen tarjoilua.