Herkulliset täytetyt paprikat

Valmistus

1. Kuumenna öljy paistinpannulla ja kuullota hienonnettu sipuli ja valkosipuli, kunnes ne ovat pehmeitä.
2. Lisää jauheliha pannulle ja paista, kunnes se on kypsää. Mausta suolalla, mustapippurilla, paprikajauheella ja oreganolla.
3. Keitä riisi paketin ohjeen mukaan. Kun riisi on kypsää, sekoita se jauhelihamassan joukkoon.
4. Leikkaa paprikoiden yläosa pois ja poista siemenet. Täytä paprikat jauheliha-riisiseoksella.
5. Aseta täytetyt paprikat uunivuokaan ja kaada tomaattimurska niiden päälle. Ripottele juustoraaste täytteiden päälle.
6. Peitä vuoka foliolla ja paista 180 asteessa noin 30 minuuttia. Poista folio ja paista vielä 10 minuuttia, kunnes juusto on kauniin kullanruskeaa.
7. Tarjoile lämpimänä.