Herkulliset Täytetyt Paprikat
Nämä täytetyt paprikat ovat maukas ja ravitseva ruoka, joka sopii mainiosti lounaaksi tai illalliseksi. Täytteenä käytetään riisiä, vihanneksia ja mausteita, jotka yhdessä luovat herkullisen makuyhdistelmän.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Kuumenna uuni 190 asteeseen (Celsius).
- Leikkaa paprikoista kannat pois ja poista siemenet. Aseta ne uunivuokaan.
- Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli, paista kunnes ne ovat pehmeitä.
- Lisää kesäkurpitsakuutiot pannulle ja paista noin 5 minuuttia, kunnes ne ovat hieman pehmeitä.
- Lisää keitetty riisi, murskatut tomaatit, oregano, paprikajauhe, suola ja pippuri. Sekoita hyvin ja anna hautua muutama minuutti.
- Täytä paprikat riisi-seoksella ja ripottele päälle juustoa.
- Peitä uunivuoka foliolla ja paista uunissa noin 25 minuuttia. Poista folio ja paista vielä 10-15 minuuttia, kunnes juusto on kullanruskeaa.
- Anna jäähtyä hetki ennen tarjoilua.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 350 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 10 g |
| Rasva | 12 g |
| Kuitu | 5 g |
