Herkulliset Täytetyt Paprikat

Valmistus

1. Kuumenna oliiviöljy pannulla ja lisää hienonnettu sipuli sekä murskattu valkosipuli. Kuullota kunnes ne ovat pehmeitä.
2. Lisää jauhettu naudanliha pannulle ja paista, kunnes liha on ruskistunut. Mausta suolalla, pippurilla, oreganolla ja basilikalla.
3. Sekoita esikeitetty riisi ja tomaattimurska lihaseokseen. Anna hautua miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia.
4. Leikkaa paprikoista päältä kansi ja poista siemenet. Täytä paprikat lihaseoksella.
5. Aseta täytetyt paprikat uunivuokaan ja ripottele päälle juustoraastetta.
6. Paista esilämmitetyssä uunissa 180 asteessa noin 25-30 minuuttia, kunnes paprikat ovat pehmeitä ja juusto on sulanut ja kullanruskea.
7. Tarjoile lämpimänä.