Herkulliset Täytetyt Paprikat

Valmistus

1. Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan ja jätä sivuun jäähtymään.
2. Esilämmitä uuni 180 asteeseen.
3. Kuullota sipulit ja valkosipulit pannulla öljyssä, kunnes ne ovat pehmeitä.
4. Lisää jauheliha pannulle ja ruskista se kunnolla.
5. Sekoita joukkoon keitetty riisi, paprikajauhe, oregano, suola ja mustapippuri. Lisää myös tomaattimurska ja sekoita hyvin.
6. Leikkaa paprikoiden päältä kannat pois ja poista siemenet.
7. Täytä paprikat riisi-jauhelihaseoksella ja aseta ne uunivuokaan.
8. Ripottele täytettyjen paprikoiden päälle juustoraastetta.
9. Peitä vuoka foliolla ja paista uunissa noin 30 minuuttia. Poista folio ja paista vielä 10 minuuttia, kunnes juusto on kauniin kullanruskea.
10. Anna jäähtyä hetki ennen tarjoilua.