Herkulliset Täytetyt Paprikat

Valmistus

1. Esilämmitä uuni 180 asteeseen.
2. Leikkaa paprikoiden yläosa pois ja poista siemenet. Aseta paprikat uunivuokaan.
3. Kuullota sipuli ja valkosipuli pannulla, kunnes ne ovat pehmeitä.
4. Lisää jauheliha pannulle ja ruskista se. Mausta suolalla, pippurilla, oreganolla ja paprikajauheella.
5. Sekoita joukkoon keitetty riisi ja puolet tomaattikastikkeesta. Täytä paprikat seoksella.
6. Kaada loput tomaattikastikkeesta paprikoiden päälle ja ripottele raastettu juusto täytteiden päälle.
7. Peitä vuoka foliolla ja paista uunissa 30 minuuttia. Poista folio ja paista vielä 10 minuuttia, kunnes juusto on kullanruskeaa.
8. Anna jäähtyä hieman ennen tarjoilua ja koristele persiljalla.