Herkulliset Täytetyt Paprikat

Valmistus

1. Keitä riisi ohjeen mukaan ja jätä se jäähtymään.
2. Kuumenna oliiviöljy paistinpannulla ja lisää sipuli ja valkosipuli. Kuullota kunnes ne ovat pehmeitä.
3. Lisää jauheliha pannulle ja paista, kunnes se on kypsää. Mausta suolalla, pippurilla ja oreganolla.
4. Sekoita joukkoon keitetty riisi ja tomaattikastike. Anna hautua muutama minuutti.
5. Leikkaa paprikoista kannat pois ja poista siemenet.
6. Täytä paprikat jauheliha-riisiseoksella ja aseta ne uunivuokaan.
7. Ripottele täytettyjen paprikoiden päälle juustoa.
8. Paista 180 asteessa noin 25 minuuttia, kunnes paprikat ovat pehmeitä ja juusto on kauniin kullanruskeaa.
9. Tarjoa lämpimänä.