Herkulliset Täytetyt Paprikat

Valmistus

1. Esilämmitä uuni 180 asteeseen.
2. Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan ja jätä se sivuun.
3. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli.
4. Kuumenna paistinpannu keskilämmöllä ja lisää jauheliha. Ruskista liha.
5. Lisää pannulle sipuli ja valkosipuli, ja kuullota kunnes ne ovat pehmeitä.
6. Mausta seos paprikajauheella, suolalla ja mustapippurilla.
7. Sekoita keitetty riisi jauhelihaseokseen ja lisää tomaattimurska. Anna hautua noin 5 minuuttia.
8. Leikkaa paprikoista kannat pois ja poista siemenet.
9. Täytä paprikat jauhelihaseoksella.
10. Aseta täytetyt paprikat uunivuokaan ja ripottele päälle juustoraastetta.
11. Paista uunissa noin 25-30 minuuttia, kunnes paprikat ovat pehmeitä ja juusto on sulanut kauniisti.
12. Koristele tuoreella persiljalla ennen tarjoilua.