Herkulliset Täytetyt Paprikat
Tämä herkullinen ja ravitseva ruoka vie kielen mennessään. Täytetyt paprikat ovat täydellinen vaihtoehto kasvisruokaa etsiville ja ne tarjoavat makua ja väriä lautaselle.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Kuumenna uuni 180 asteeseen.
- Leikkaa paprikoiden yläosat pois ja poista siemenet.
- Kuullota sipuli ja valkosipuli pannulla, kunnes ne ovat pehmeitä.
- Lisää pannulle keitetty riisi, mustat pavut, maissi, paprikajauhe, cumin, suola ja pippuri. Sekoita hyvin.
- Täytä paprikat riisi-papuseoksella ja aseta ne uunivuokaan.
- Ripottele täytettyjen paprikoiden päälle raastettua juustoa.
- Peitä vuoka foliolla ja paista uunissa noin 25 minuuttia. Poista folio ja paista vielä 10 minuuttia, kunnes juusto on sulanut ja saanut kauniin värin.
- Koristele tuoreella persiljalla ennen tarjoilua.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 350 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 15 g |
| Hiilihydraatit | 50 g |
| Rasva | 10 g |
| Kuitu | 8 g |
