Herkulliset Täytetyt Paprikat

Valmistus

1. Esilämmitä uuni 180 asteeseen.
2. Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta ja laita sivuun.
3. Kuumenna paistinpannu keskilämmöllä ja lisää jauheliha. Paista, kunnes liha on kypsää.
4. Lisää pannulle hienonnettu sipuli ja murskattu valkosipuli. Paista, kunnes sipulit ovat pehmeitä.
5. Lisää keitetty riisi, suola, mustapippuri, paprikajauhe ja oregano. Sekoita hyvin ja ota pannu pois liedeltä.
6. Leikkaa paprikoiden yläosat pois ja poista siemenet varovasti.
7. Täytä paprikat riisi-jauhelihaseoksella ja aseta ne uunivuokaan.
8. Kaada tomaattikastike täytettyjen paprikoiden päälle ja ripottele juustoraaste päällimmäiseksi.
9. Peitä vuoka foliolla ja paista uunissa noin 30 minuuttia. Poista folio ja paista vielä 10 minuuttia, kunnes juusto on sulanut ja kauniin kullanruskea.
10. Ota uunista ja koristele tuoreella persiljalla ennen tarjoilua.