Herkulliset Täytetyt Paprikat

Valmistus

1. Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan ja säästä sivuun.
2. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli.
3. Kuumenna oliiviöljy paistinpannulla. Lisää sipuli ja valkosipuli, paista kunnes ne pehmenevät.
4. Lisää jauheliha pannulle ja ruskista se. Mausta suolalla, mustapippurilla ja oreganolla.
5. Lisää keitetty riisi ja tomaattimurska jauhelihaseokseen. Sekoita hyvin ja anna hautua miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia.
6. Leikkaa paprikoiden korkit pois ja poista siemenet. Täytä paprikat jauhelihaseoksella.
7. Aseta täytetyt paprikat uunivuokaan ja ripottele päälle juustoraastetta.
8. Paista 180 °C:ssa noin 25-30 minuuttia tai kunnes paprikat ovat pehmeitä ja juusto on sulanut kullanruskeaksi.