Herkulliset Täytetyt Paprikat

Valmistus

1. Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan ja jätä se sivuun.
2. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli. Kuumenna öljy paistokasarissa ja lisää sipulit. Kuullota, kunnes ne ovat pehmeitä.
3. Lisää jauheliha sipulien joukkoon ja paista, kunnes liha on kypsää. Mausta suolalla, mustapippurilla, paprikajauheella ja oreganolla.
4. Lisää keitetty riisi ja tomaattimurska jauhelihamassaan. Sekoita hyvin ja anna hautua miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia.
5. Leikkaa paprikoiden yläosat pois ja poista siemenet. Täytä paprikat jauhelihaseoksella.
6. Aseta täytetyt paprikat uunivuokaan ja ripottele päälle juustoraastetta.
7. Paista 180 asteessa noin 25-30 minuuttia, kunnes paprikat ovat pehmeitä ja juusto kauniin kullanruskeaa.
8. Tarjoile lämpimänä.