Mustaherukka Hyydykekakku
Makea ja raikas hyydykekakku, joka on erityisesti mustaherukoiden ystävien mieleen. Tämä kakku on täydellinen herkku juhliin tai erityisiin tilaisuuksiin.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Murskaa digestive-keksit hienoksi muruksi.
- Sulata voi ja sekoita se murskattujen keksejen joukkoon. Painele seos tiiviisti irtopohjavuoan pohjalle.
- Liota liivatelehtiä kylmässä vedessä noin 5 minuuttia.
- Vatkaa kuohukerma vaahdoksi ja sekoita tuorejuuston, sokerin ja mustaherukkahillon kanssa.
- Kuumenna 150 ml vettä ja sulata siihen liivatelehdet. Anna jäähtyä hieman ja kaada sitten seokseen.
- Kaada täyte keksipohjan päälle ja anna hyytyä jääkaapissa vähintään 4 tuntia tai yön yli.
- Valmista kiille kuumalla vedellä ja lisää siihen halutessasi mustaherukkahilloa. Kaada kiille kakun päälle ja anna hyytyä.
- Koristele mustaherukoilla ennen tarjoilua.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 250 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 4 g |
| Hiilihydraatit | 30 g |
| Rasva | 12 g |