Ihan Hirveen Hyvää

Valmistus

1. Kuori ja silppua sipuli ja valkosipuli. Kuutioi paprika.
2. Kuumenna oliiviöljy paistinpannulla keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli, kuullota niitä muutama minuutti.
3. Lisää pannulle kanafileet ja paista, kunnes ne ovat kypsiä ja kauniin kullanruskeita, noin 10-15 minuuttia.
4. Lisää kuutioitu paprika ja kirsikkatomaatit pannulle, paista vielä noin 5 minuuttia.
5. Kaada kerma ja balsamiviinietikka pannulle, sekoita hyvin ja mausta suolalla ja pippurilla.
6. Anna ruoan kiehua miedolla lämmöllä muutama minuutti, kunnes kastike on hieman paksuuntunut.
7. Koristele tuoreella basilikalla ennen tarjoilua.