Herkulliset Täytetyt Paprikat

Valmistus

1. Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan ja siirrä sivuun.
2. Halkaise paprikat pituussuunnassa ja poista siemenet. Aseta ne uunivuokaan.
3. Kuumenna oliiviöljy pannulla ja kuullota silputtu sipuli ja valkosipuli.
4. Lisää jauheliha pannulle ja paista, kunnes se on kypsää. Mausta suolalla, pippurilla, paprikajauheella ja oreganolla.
5. Lisää tomaattimurska ja keitetty riisi jauhelihaseokseen. Sekoita hyvin ja anna hautua muutama minuutti.
6. Täytä paprikat jauheliha-riisiseoksella ja ripottele päälle juustoraastetta.
7. Paista esilämmitetyssä uunissa 180 asteessa noin 25-30 minuuttia, tai kunnes paprikat ovat pehmeitä ja juusto on sulanut ja saanut kauniin värin.
8. Tarjoile lämpimänä.