Kesäiset Suupalat Happy Joe Crispy Pear -siiderin kanssa

Valmistus

1. Mansikka-avokadoleipäset:
2. Ota jokaisesta paahtoleipäsiivusta pienellä pyöreällä muotilla kaksi palaa ja paahtaa ne rapeiksi.
3. Kuori ja soseuta avokadot blenderissä tai sauvasekoittimella. Sekoita joukkoon sitruunamehu.
4. Jaa avokadotahna paahdetuille leipäpaloille. Ripottele päälle sormisuolaa, mustapippuria ja koristele mansikkasiivuilla.
5. Broileripekonilla käärityt ananakset:
6. Leikkaa ananasrenkaat neljään osaan ja broileripekonisiivut kahtia.
7. Kääri pekonisiivut ananaslohkojen ympärille ja kiinnitä cocktailtikuilla.
8. Paista uunissa 200 asteessa noin 15-20 minuuttia, kunnes pekoni on kypsää ja saanut väriä.
9. Chorizolla ja cheddarilla täytetyt minipaprikat:
10. Kuumenna paistinpannu ja tyhjennä chorizomakkaroiden sisältö pannulle. Paista kypsäksi.
11. Sekoita joukkoon cheddarjuustoraaste. Halkaise minipaprikat ja poista siemenet.
12. Täytä paprikat chorizo-cheddartäytteellä ja kypsennä uunissa 200 asteessa noin 15 minuuttia.
13. Ripottele päälle hienonnettua silolehtipersiljaa ennen tarjoilua. Nauti suupaloista yhdessä Happy Joe Crispy Pear -siiderin kanssa!